宜兰糕饼公会产业升级：
大联合环控获聘顾问，共筑食安环境新标竿

2026年4月8日，宜兰县糕饼商业同业公会举行重要盛会。
大联合环控赖峰璋总经理受邀出席，并在众多产业领袖见证下，正式荣任新任理事长团队之顾问。
这不仅是两大产业的强强联手，更象徵著糕饼产业在推动「产业升级」与「食品安全」上的坚定决心。

1. 荣任顾问：技术与实务的权威结合

大联合环控赖峰璋总经理受聘为宜兰糕饼公会顾问，
将带领专业团队为宜兰在地糕饼业者提供最先进的环境控管谘询。
从环境防护、设备除菌到永续管理，大联合将成为糕饼产业转型最强大的技术后盾。

2. 决胜现场：从制程到门市的清消机制

糕饼业的品质关键隐藏在细节中：

3. 科技赋能：次氯酸水技术的实战应用

大联合环控长期深耕次氯酸水技术，协助食品业者建立「可落实、可监测、高效率」的清消模式。
我们将这套成熟的环境防护方案导入宜兰糕饼产业，协助传统品牌在食安法规日益严格的趋势下，
实现高品质的永续经营。

Q1：大联合环控在宜兰糕饼公会中担任什么样的角色？

A1：大联合环控赖峰璋总经理获聘为新任理事长团队顾问。
我们主要提供食安谘询、环境清消技术支援，协助宜兰糕饼业者优化环境管理模式，提升整体产业竞争力。

Q2：为什么糕饼产业需要导入次氯酸水清消技术？

A2：糕饼制程涉及大量手作与器具接触，次氯酸水具备高除菌力、不残留且安全性高的特性，
非常适合应用於糕饼业的原料处理、器具清洁与环境除菌，能有效降低微生物超标风险。

Q3：大联合环控如何协助传统糕饼品牌进行产业升级？

A3：我们透过专业的环控设备与数据管理，将传统的「经验清消」提升为科学化的「精准除菌」。
协助在地品牌结合传统技艺与现代食安标准，建立具备国际竞争力的安全标签。

与产业同行，守护每一份入口的安心。 大联合环控不仅提供技术，更传递守护健康的承诺。
我们将持续深耕宜兰，陪伴糕饼产业从环境细节出发，打造更稳健、更安全的食安环境，
让台湾在地美味闪耀世界。

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