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全国第一!从源头守护食安
食品安全是社会永续发展的核心基础。
作为长期投入食安倡议与公共卫生推广的企业,
大联合环控持续以「影像纪录、知识传播、教育推广」为使命,协助政府与产业共享食安资讯。
彰化县肉品市场全国第一座新式肉品加工厂正式启用,是台湾肉品产业的重要里程碑,
也象徵食品安全从源头开始全面升级。
大联合环控此次以 社会责任纪录者 身分,全程记录并推广此公共工程的食安价值,
让更多民众了解台湾在提升肉品品质与卫生上的重大进展。
提升肉品供应的整体品质:打造透明、安心的冷链体系
彰化县作为台湾重要的养猪产地,
此次加工厂的启用代表台湾肉品产业正式迈向更高标准的冷链管理。
新厂的设计以「透明」、「卫生」、「现代化」为核心,透过更完善的作业流程,让肉品从屠宰、生产到运输都能保持在更安全、受控的状态。
大联合环控以影像与文字方式,协助社会看见这项进步――
让食安不再只是数据,而是看得见的行动。
彰化肉品加工厂「三大食安保证」
| 保证一:瘦肉精零检出 | 彰化县政府承诺所有肉品皆达到「零瘦肉精」标准,让民众安心选择本土肉品。 |
| 保证二:安全卫生屠宰与加工 | 全厂区导入严谨的卫生规范与作业流程,确保肉品从源头到端出的每一步都符合法规要求。 |
| 保证三:猪只来源百分百合法 | 透过产地可追溯系统,保障所有肉品来源合法透明,维护消费者权益。 |
三大保证使肉品管理制度更公开、更透明,并推动产业朝向更高标准发展。
共同守护食安:地方政府 × 产业 × 社区的三方力量
这座加工厂的启用,不仅代表硬体升级,更象徵地方政府与肉品产业共同为食安所做的努力。
大联合环控身为长期推动食安知识的企业,也将此视为重要的公共教育契机。
我们藉由纪录、采访与资讯整理,让更多民众理解:
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食品安全并非企业单打独斗,而是政府、产业与社会共同的责任
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透明公开的资讯,有助提升民众对本土肉品的信任
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全台肉品供应链的现代化,是迈向食安国家的必经之路
这也是大联合环控持续推动 CSR 的原因――
让食安知识,被更多人看见。
结语:让食安成为全民的共同语言
大联合环控将持续秉持
「环境友善 × 公共卫生 × 社会教育」 的核心理念,
透过影像、资讯整理与社会倡议,陪伴台湾迈向更安心的食安环境。
从彰化肉品加工厂开始,我们看见台湾产业升级的决心;
未来,大联合环控也将持续投入食安推广,
与全民一起迈向更健康、安全、永续的未来。


