养鹅人家专访
兽医专业领航，实践从产地到餐桌的食安承诺

专业不是口号，而是每天的标准

在台湾农牧产业中，「专业」与「食安」从来不该只是行销语言。

大联合环控本次社会责任访谈，深入嘉义标竿品牌——养鹅人家。
由具备经济动物专长的张裕钊兽医师亲自经营，
将科学管理思维导入鹅只饲养与产品品质控制，
落实真正的「从产地到餐桌」食品安全理念。

这不只是畜牧经营，更是一套可复制、可升级的产业示范模式。

养鹅人家的三大核心价值

专业背景领航：兽医师亲自经营

张裕钊兽医师以经济动物专业出发：

• 严格控管鹅只健康管理

• 强化饲养环境标准

• 以科学数据监控品质

让鹅只从羽毛到肉品，都符合高品质与高经济价值标准。

极致食安把关：细节决定信任

养鹅人家坚持：

• 生产流程透明

• 加工卫生严谨

• 色、香、味与安全并重

真正落实「从产地到餐桌」的责任链。

在食品安全议题日益受到关注的今天，这份坚持，是品牌长期发展的基石。

市场与官方双重肯定

养鹅人家荣获：

• 2022 嘉义市十大伴手礼

• 嘉市好店肯定

• 年货大街展售邀请

品牌口碑与销售表现稳定成长，证明专业与品质终将被市场看见。

大联合环控的角色：纪录者 × 推动者 × 协力伙伴

本次专访，不只是影像纪录。

大联合环控透过：

• 深入产地拍摄

• 品牌价值梳理

• 食安理念传播

协助优质农牧品牌提升能见度，让市场看见专业的力量。

我们相信，支持专业农牧业者，就是守护台湾食安的根本。

观看完整专访影片

《养鹅人家采访》YouTube 影片

品牌精神：把该做的事持续做好

「把该做的事持续做好。」

这句话，是养鹅人家的经营信念。
也是大联合环控推动企业社会责任的核心原则。

食安，不是一时的口号。
而是每天的自律与标准。

常见问题 FAQ

Q1：养鹅人家的最大特色是什么？

A：由兽医师专业背景经营，导入科学化管理，并严格落实从产地到餐桌的食安标准。

Q2：为何强调「从产地到餐桌」？

A：因为食品安全必须从源头开始。饲养环境与加工管理决定最终品质。

Q3：大联合环控在此专访中的角色？

A：以 CSR 行动深入产地纪录，协助优质农牧品牌扩大社会影响力与市场信任。

Q4：此案例对农牧产业的意义？

A：证明专业背景与科学管理可为传统畜牧业带来升级与品牌化机会。