自行車賞鳥 × 海味饗宴 × 文創市集,
大聯合環控共推永續沿海
2025/11/02,大聯合環控受邀參與「2025戰水鯨湖:秋季自行車賞鳥暨海味產業行銷推廣活動」,
與雲林口湖的在地漁民、小農、觀光組織與社區夥伴共同推動
「海味文化 × 生態教育 × 永續觀光」的融合發展。
今年的活動以「秋日海風 × 濕地生態 × 海味美食」為主軸,
從自行車賞鳥、沿海市集、海鮮饗宴到文創活動,
完整呈現口湖「自然 × 食材 × 文化」的獨特魅力。
大聯合環控長年投入沿海產業的環境防疫、水質管理與養殖友善技術,
本次以 CSR 行動支持地方盛事,推廣永續理念,串接科技與在地文化。
活動亮點|從濕地到海邊,一次看見口湖的完整風景
自行車賞鳥路線:37公里濕地生態巡禮
本次路線由 口湖遊客中心 出發,沿途串接口湖最具代表性的生態與文化景點,全程約 37公里:
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椬梧滯洪池
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興安代天府
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箔子寮喔熊藝術村
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三條崙海水浴場
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回到龍台宮廣場
沿途濕地展現黑面琵鷺、東方白鸛、鷺鷥群等鳥類棲息的秋季生命力,
是一次「騎車 × 生態教育」的沉浸式邀請。
海味產業行銷市集:32家業者集結的海鮮盛典
在 龍台宮廣場 舉行的海味市集,邀集 32家口湖沿海產業業者,
展出在地特色漁產品:
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文蛤
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烏魚子
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鰻魚
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虱目魚加工品
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在地海味伴手禮
讓民眾能直接認識「產地 × 技術 × 風味」的在地海味價值。
美食饗宴:13道頂級海味自助餐桌
現場特別設置「口湖海味自助餐」,一次品嚐13道經典海鮮料理,包括:
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烏魚子冷盤
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蒲燒鰻米糕
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文蛤蒸料理
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烏魚腱涼拌
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虱目魚特色佳餚
將海味文化從魚塭帶到餐桌,從在地食材轉化成兼具質感與文化的饗宴。
文創 × 在地美食 × 樂團演出
市集同時結合:
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小農產品
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文創品牌
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在地小吃
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樂團現場表演
以更生活感、更友善的方式連結居民、旅客與土地,讓文化不僅被看見,更被聽見、被感受。
大聯合環控的社會責任
用科技守護漁村,用行動支持地方文化
大聯合環控以「科技友善 × 環境永續 × 地方共好」為核心,長期投入雲林沿海的環境改善與產業提升。
我們的 CSR 行動包含:
1. 養殖與漁業的環境防疫技術
以次氯酸水協助:
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魚塭抑菌與水質穩定
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降低病原風險
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減少化學藥劑使用
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落實友善養殖
2. 支持地方文化、觀光與公共活動
透過影像記錄、活動參與與品牌共好:
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提升沿海文化能見度
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協助口湖推動生態旅遊
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促進地方產業互相合作
3. 推動「科技 × 生態 × 文化」的永續模式
我們相信:
沿海的永續,不只是漁業的永續,
更是 自然、文化與生活的永續。




Q&A — 戰水鯨湖、海味產業與大聯合的永續行動
Q1:戰水鯨湖是什麼?與口湖有什麼關係?
這是一場以自行車、海味、市集和生態教育為核心的年度活動,旨在推廣口湖沿海濕地與漁村文化,是雲林最具代表性的地方創生案例之一。
Q2:為什麼大聯合環控會參與海味文化推廣?
因為海味文化與漁村經濟緊密相連,我們協助漁民維持友善水質與環境安全,自然也希望透過 CSR 讓產地能被更多人理解、支持。
Q3:次氯酸水在沿海養殖業的價值是什麼?
次氯酸水(HOCl)能:
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安全抑菌
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穩定水質
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降低病害
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不殘留、不污染
是最適合虱目魚、文蛤、白蝦、鰻魚等口湖主要養殖品項的友善抑菌方式。
Q4:大聯合環控未來會持續支持地方活動嗎?
會,而且會更深入。
我們目標是成為沿海地區:
「產業防疫 × 文化推廣 × 永續教育」最值得信賴的夥伴。


