久味麻糬起家於路边的小摊贩，已经有超过20年的历史。
一直以来，久味麻糬都坚持使用在地食材，
严选优质糯米，制作出香Q软糯的传统麻糬。

久味麻糬的创始人是一位大姐，
她始终秉持著「客人健康优先为诉求」
和「追求品质稳定为前提」作为永续经营的理念。
大姊为品质把关，确保每颗麻糬都安全、美味。

除了对食材的严格要求之外，
久味麻糬也非常重视食品安全。
在HACCP荣誉理事长的建议下，
他们在店面和工厂使用次氯酸水进行消毒，
确保环境卫生。

次氯酸水是一种安全有效的消毒剂，
由食盐和水电解而成，不含酒精和刺激性物质，
不会对人体造成伤害。
每天，久味麻糬根据需求生产次氯酸水，
用於环境、包材、食品的除菌消毒，有效减少农药残留。

如今，久味麻糬已经进入了第二代的手中。
二代接手后，久味麻糬不仅继续使用在地食材，
同时也进一步强化了食品安全措施。
他们深知顾客的健康和信任是最重要的，
因此更加注重产品的品质和卫生安全，
久味麻糬的努力和坚持，展现了企业对社会的责任。
他们的精神值得我们大家学习！