最新消息民間團體【社會責任】「全國第一肉品加工廠啟動!」彰化以源頭改革打造食安新國家級標準
【社會責任】「全國第一肉品加工廠啟動!」彰化以源頭改革打造食安新國家級標準
全國第一!從源頭守護食安
食品安全是社會永續發展的核心基礎。
作為長期投入食安倡議與公共衛生推廣的企業,
大聯合環控持續以「影像紀錄、知識傳播、教育推廣」為使命,協助政府與產業共享食安資訊。
彰化縣肉品市場全國第一座新式肉品加工廠正式啟用,是台灣肉品產業的重要里程碑,
也象徵食品安全從源頭開始全面升級。
大聯合環控此次以 社會責任紀錄者 身分,全程記錄並推廣此公共工程的食安價值,
讓更多民眾了解台灣在提升肉品品質與衛生上的重大進展。
提升肉品供應的整體品質:打造透明、安心的冷鏈體系
彰化縣作為台灣重要的養豬產地,
此次加工廠的啟用代表台灣肉品產業正式邁向更高標準的冷鏈管理。
新廠的設計以「透明」、「衛生」、「現代化」為核心,透過更完善的作業流程,讓肉品從屠宰、生產到運輸都能保持在更安全、受控的狀態。
大聯合環控以影像與文字方式,協助社會看見這項進步──
讓食安不再只是數據,而是看得見的行動。
彰化肉品加工廠「三大食安保證」
| 保證一:瘦肉精零檢出 | 彰化縣政府承諾所有肉品皆達到「零瘦肉精」標準,讓民眾安心選擇本土肉品。 |
| 保證二:安全衛生屠宰與加工 | 全廠區導入嚴謹的衛生規範與作業流程,確保肉品從源頭到端出的每一步都符合法規要求。 |
| 保證三:豬隻來源百分百合法 | 透過產地可追溯系統,保障所有肉品來源合法透明,維護消費者權益。 |
三大保證使肉品管理制度更公開、更透明,並推動產業朝向更高標準發展。
共同守護食安:地方政府 × 產業 × 社區的三方力量
這座加工廠的啟用,不僅代表硬體升級,更象徵地方政府與肉品產業共同為食安所做的努力。
大聯合環控身為長期推動食安知識的企業,也將此視為重要的公共教育契機。
我們藉由紀錄、採訪與資訊整理,讓更多民眾理解:
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食品安全並非企業單打獨鬥,而是政府、產業與社會共同的責任
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透明公開的資訊,有助提升民眾對本土肉品的信任
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全台肉品供應鏈的現代化,是邁向食安國家的必經之路
這也是大聯合環控持續推動 CSR 的原因──
讓食安知識,被更多人看見。
結語:讓食安成為全民的共同語言
大聯合環控將持續秉持
「環境友善 × 公共衛生 × 社會教育」 的核心理念,
透過影像、資訊整理與社會倡議,陪伴台灣邁向更安心的食安環境。
從彰化肉品加工廠開始,我們看見台灣產業升級的決心;
未來,大聯合環控也將持續投入食安推廣,
與全民一起邁向更健康、安全、永續的未來。