見證豬寮改建的美味奇蹟
豬條a桶仔鵝

爐火之上的人情，舌尖之上的記憶

大聯合環控深耕環境保護與除菌技術，我們相信「永續」不僅在於環境的守護，
更在於在地文化的傳承與活化。
本次社會責任專案，我們走訪雲林口湖鄉，
記錄下「豬條a桶仔鵝」如何將廢棄豬寮轉化為傳遞祖輩溫暖的味道，
展現土地與家族重生的力量。

【影片瀏覽】雲林隱藏版：豬條a桶仔鵝的重生故事

透過大聯合的鏡頭，帶您看見豬寮改建後的驚人美味，感受那份傳承自阿祖的古早味心意。

堅持與轉型，成就永續的溫度

• 從廢棄豬寮到溫馨餐桌：
  影片中的「豬條a桶仔鵝」，源於將閒置豬寮重新規劃的創意，
  這不只是空間的轉型，更是對家族記憶的深情回饋。
  大聯合環控支持這種資源再生與活化的精神，與我們致力於環境優化的理念不謀而合。

• 傳承百年的金黃比例：
  堅持阿祖傳下來的香腸配方，採用「七分瘦、三分肥」的比例切丁，
  不添加碎肉填充，確保每一口都是不油膩的真材實料。
  這種對品質的執著，如同大聯合對於產品安全與 SNQ、SGS 認證的堅持，
  只為將最好的留給下一代。

• 以專業守護傳統美味：
  在美味的背後，環境衛生是傳承的基石。
  大聯合透過推廣更科學的除菌觀念，協助在地店家建立更安全的餐飲環境，
  讓傳統美味能在高品質的衛生條件下，傳遞給更多食客。
  
  
  
  

常見問題 FAQ 

• Q1：豬條a桶仔鵝與大聯合環控的社會責任有什麼關聯？

  • 大聯合環控透過 CSR 專案發掘並推廣具備永續精神的在地企業。
    豬條a桶仔鵝將廢棄空間轉化為文化與美食的場域，正是社會創新與資源永續的最佳典範。

• Q2：影片中提到的「豬寮改建」對在地經濟有何幫助？

  • 空間活化能創造偏鄉就業機會，並吸引遊客深入雲林口湖鄉。
    大聯合希望透過數位影像推廣，讓隱藏在偏鄉的職人精神被看見，進而促進地方創生。

• Q3：如何確保這類在地美食在環境控制上的安全性？

  • 大聯合環控提供專業的除菌與環境監控建議。
    我們協助店家理解除菌的重要性，確保傳統的「古早味」能與現代化的「食安標準」並行。

讓在地的人情味，在更安全的環境中流傳
大聯合環控不僅守護您的環境品質，更與您一同守護台灣土地上的動人故事。
支持豬條a桶仔鵝，就是支持一份對傳承的堅持。