见证猪寮改建的美味奇迹
猪条a桶仔鹅

炉火之上的人情，舌尖之上的记忆

大联合环控深耕环境保护与除菌技术，我们相信「永续」不仅在於环境的守护，
更在於在地文化的传承与活化。
本次社会责任专案，我们走访云林口湖乡，
记录下「猪条a桶仔鹅」如何将废弃猪寮转化为传递祖辈温暖的味道，
展现土地与家族重生的力量。

【影片浏览】云林隐藏版：猪条a桶仔鹅的重生故事

透过大联合的镜头，带您看见猪寮改建后的惊人美味，感受那份传承自阿祖的古早味心意。

坚持与转型，成就永续的温度

• 从废弃猪寮到温馨餐桌：
  影片中的「猪条a桶仔鹅」，源於将闲置猪寮重新规划的创意，
  这不只是空间的转型，更是对家族记忆的深情回馈。
  大联合环控支持这种资源再生与活化的精神，与我们致力於环境优化的理念不谋而合。

• 传承百年的金黄比例：
  坚持阿祖传下来的香肠配方，采用「七分瘦、三分肥」的比例切丁，
  不添加碎肉填充，确保每一口都是不油腻的真材实料。
  这种对品质的执著，如同大联合对於产品安全与 SNQ、SGS 认证的坚持，
  只为将最好的留给下一代。

• 以专业守护传统美味：
  在美味的背后，环境卫生是传承的基石。
  大联合透过推广更科学的除菌观念，协助在地店家建立更安全的餐饮环境，
  让传统美味能在高品质的卫生条件下，传递给更多食客。
  
  
  
  

常见问题 FAQ 

• Q1：猪条a桶仔鹅与大联合环控的社会责任有什么关联？

  • 大联合环控透过 CSR 专案发掘并推广具备永续精神的在地企业。
    猪条a桶仔鹅将废弃空间转化为文化与美食的场域，正是社会创新与资源永续的最佳典范。

• Q2：影片中提到的「猪寮改建」对在地经济有何帮助？

  • 空间活化能创造偏乡就业机会，并吸引游客深入云林口湖乡。
    大联合希望透过数位影像推广，让隐藏在偏乡的职人精神被看见，进而促进地方创生。

• Q3：如何确保这类在地美食在环境控制上的安全性？

  • 大联合环控提供专业的除菌与环境监控建议。
    我们协助店家理解除菌的重要性，确保传统的「古早味」能与现代化的「食安标准」并行。

让在地的人情味，在更安全的环境中流传
大联合环控不仅守护您的环境品质，更与您一同守护台湾土地上的动人故事。
支持猪条a桶仔鹅，就是支持一份对传承的坚持。